Que ricos son los panellets, este dulce típico de Catalunya y que tradicionalmente preparamos para el dia de todos los santos, 1 de noviembre. Me encantan, son un peligro en exceso pero esque están buenísimos.

Hace años que no preparo panellets, siempre los compro, a ver si se repite la azaña y alguien se digna a intentar preparar unos cuantos, de piñones sobretodo que son mis favoritos , también es muy divertido hacerlos con colorante para que sean verdes por ejemplo jejeje, con una cereza, o de coco .

How to hacer panellets: http://www.directoalpaladar.com/2006/10/30-como-hacer-panellets